{"id":20,"date":"2024-02-13T12:00:44","date_gmt":"2024-02-13T11:00:44","guid":{"rendered":"https://dev.silent-seeds.com/blog/?p=20"},"modified":"2024-03-05T13:35:00","modified_gmt":"2024-03-05T12:35:00","slug":"andre-schneider-un-chef-specialise-dans-la-cuisine-au-cannabis-nous-presente-son-delicieux-healthy-smoothie-b-45","status":"publish","type":"post","link":"https://www.silent-seeds.fr/blog/recettes/andre-schneider-un-chef-specialise-dans-la-cuisine-au-cannabis-nous-presente-son-delicieux-healthy-smoothie-b-45/","title":{"rendered":"André Schneider : un Chef spécialisé dans la cuisine au cannabis, nous présente son délicieux « healthy smoothie B-45 »"},"content":{"rendered":"\n<p>Negli ultimi tempi è sempre più frequente incontrare chef di nuova generazione, capaci di coniugare perfettamente la cucina gastronomica con i benefici della varietà di cannabinoidi, terpeni e flavonoidi contenuti nella pianta di cannabis. Avete mai sentito parlare <a href=\"https://www.instagram.com/andre.ph.schneider/\">di André Schneider?</a> I più germanofoni tra voi forse lo conoscono già, poiché si è recentemente distinto grazie a una moltitudine di articoli e<a href=\"https://www.hanf-magazin.com/author/andre-schneider/\">ricette culinarie a base di cannabis, pubblicati sulla famosa rivista tedesca specializzata Hanf Magazin</a><a href=\"https://www.hanf-magazin.com/author/andre-schneider/\">.</a></p>\n\n\n\n<p>Scoprite insieme a noi il percorso fuori dal comune di uno chef specializzato in cucina alla cannabis, simpatico, alla mano e, per di più, di grande talento!</p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Il percorso atipico dello chef André Schneider nella cucina a base di cannabis</h2>\n\n\n\n<p> André è un appassionato giramondo che ha arricchito la propria esperienza culinaria grazie a numerosi incontri proficui e alla ricchezza culturale acquisita durante i suoi numerosi viaggi in tutto il mondo, in particolare nei Caraibi, in diverse parti dell’Asia e anche in Africa, tra le altre destinazioni. Dopo aver trascorso diversi anni alla scoperta della vita in generale, ha completato la sua formazione professionale all’alba dei suoi trent’anni.</p>\n\n\n\n<p>Ma non bisogna lasciarsi ingannare: questo esordio un po' tardivo ha segnato l'inizio di una carriera eccezionale, che gli ha permesso di acquisire un'esperienza fuori dal comune sia nella cucina a base di cannabis, sia nella cucina gastronomica moderna.</p>\n\n\n\n<p>Il suo primo lavoro lo ha portato inizialmente in Spagna, e più precisamente sull’isola di Maiorca, dove ha avuto l’opportunità di cucinare per <a href=\"https://fr.wikipedia.org/wiki/Dieter_Bohlen\">il leggendario artista e produttore musicale Dieter Bohlen</a>. In seguito, la passione per i viaggi e l’esotismo lo hanno condotto nei Caraibi, più precisamente sull’isola di Dominica. È da quel momento che ha iniziato la sua profonda immersione nella cultura locale avvicinandosi alla comunità rastafari.</p>\n\n\n\n<p>È stato proprio a partire da quel momento che il suo approccio alla cannabis ha assunto, in parte, una connotazione più spirituale. Anzi, è stato molto di più: si è trattato di una vera e propria svolta che gli ha permesso di definire la sua visione futura dell’arte culinaria a base di cannabis, fondata sugli interessi che lo caratterizzano: la cannabis, la cucina, i viaggi, l’umanità, la gentilezza, le piante aromatiche e medicinali.</p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0613/6699/3117/files/2-Blog_480x480.jpg?v=1698073854\"><br><br>Dopo un periodo piuttosto lungo trascorso nei Caraibi, André è tornato in Germania, ma poiché la sua voglia di viaggiare era troppo forte, è subito saltato su un aereo diretto in Asia. Si è stabilito inizialmente ad Hanoi, in Vietnam, per 3 anni, per poi visitare i paesi confinanti con questa regione del mondo, come il Laos, la Cambogia e la Thailandia. È stato proprio in questo periodo che André ha iniziato a far scoprire con entusiasmo la cucina alla cannabis ai suoi amici e a numerosi espatriati.<br><br>Nel corso del 2016, torna nella sua Germania natale, dopo numerose esperienze arricchenti «sul campo», prima di tornare in Vietnam nel 2017, dove incontrerà sua moglie e finirà per mettere su famiglia. È a partire dal 2018 che André conosce un’evoluzione significativa nella sua carriera professionale, quando una rivista tedesca sulla cannabis ben nota a livello nazionale, Hanf Magazin, gli propone di scrivere articoli, e più precisamente ricette e menu, al fine di democratizzare la cucina alla cannabis presso il pubblico.</p>\n\n\n\n<p> Nel 2019, un nuovo progetto audiovisivo lo porta nel nord del Vietnam, dove decide di realizzare un documentario sulla Cannabis Sativa L. al confine tra Cina e Vietnam, sottolineandone l’importanza per le popolazioni locali. Una delle esperienze più belle vissute da André è sicuramente il suo viaggio nella Repubblica Democratica del Congo nel 2019, dove ha lavorato come consulente nel settore della cannabis per diversi mesi.</p>\n\n\n\n<p> Nel 2021, André ha scritto un magnifico libro di cucina intitolato «HighCuisine by Andre Schneider», un vero capolavoro per tutti gli appassionati di cucina alla cannabis. Questo volume permette a chiunque di preparare deliziose ricette alla cannabis ideate dallo chef in persona. In seguito a questo periodo, André lavora come freelance, organizzando cene private, tenendo corsi di cucina specializzati, scrivendo ricette a base di cannabis o partecipando alla preparazione di pasti in occasione di eventi come la <a href=\"https://maryjane-berlin.com/2024/\">Mary Jane Expo</a> a Berlino. Recentemente ha partecipato anche a diverse fiere di settore in tutto il mondo, più precisamente in Messico, in Italia, in Spagna e a Berlino.</p>\n\n\n\n<p>Oggi André Schneider incarna la tendenza avanguardista e dinamica nel campo della cucina alla cannabis, combinando in modo simbiotico la cucina gastronomica tradizionale con tutto il potenziale complesso dei numerosi principi attivi e sinergici derivati dalla pianta di cannabis (cannabinoidi, terpenoidi e flavonoidi). La sua cucina raffinata e delicata testimonia direttamente la sua profonda esperienza culinaria acquisita nel corso dei suoi viaggi, costellata dalle sue numerose scoperte aromatiche e dalla grande umanità di questo Chef fuori dal comune.</p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0613/6699/3117/files/4-Blog_480x480.jpg?v=1698073882\" alt=\"\"></figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br>Smoothie B-45 per iniziare l'autunno con il piede giusto</h2>\n\n\n\n<p> In questo inizio d’autunno, è fondamentale seguire un’alimentazione che rafforzi efficacemente il nostro sistema immunitario e ci permetta di affrontare al meglio il periodo invernale, che mette a dura prova il nostro organismo. A tal fine, André ci ha suggerito una favolosa ricetta per un frullato energizzante, a base della ormai famosa <a href=\"https://www.silent-seeds.com/products/b-45\">B-45</a>. Il frullato B-45 una vera e propria «sferzata di energia» per il vostro organismo, ricco di frutta, vitamine, minerali e principi attivi del B-45. Grazie a quest'ultimo, iniziate l'autunno con il piede giusto e fate il pieno di vitalità! </p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparazione dello smoothie B-45 4 persone:</h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1-2 manciate di spinaci freschi</li>\n\n\n\n<li>Ananas fresco a pezzi</li>\n\n\n\n<li>1/2 mango maturo</li>\n\n\n\n<li>1 mela (di qualsiasi varietà)</li>\n\n\n\n<li>1/2 banana matura</li>\n\n\n\n<li>4 cucchiai (50 g) di semi di canapa tostati</li>\n\n\n\n<li>150 ml di acqua di cocco (o latte vegetale a scelta)</li>\n</ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0613/6699/3117/files/3-Blog_480x480.jpg?v=1698073870\" alt=\"\"></figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Per l'olio MCT alla cannabis B-45</strong></h3>\n\n\n\n<p>4 ml di olio MCT alla cannabis B-45 rapporto 10:1 ml/g)</p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Consigli per la preparazione:</strong></h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparazione dell'olio di cannabis B-45  secondo la medicina tradizionale cinese B-45</strong></li>\n</ol>\n\n\n\n<p>In un processo di infusione lenta, infondere l'olio di cocco MCT con i fiori di cannabis B-45. Questo processo garantisce una corretta infusione e attivazione dei cannabinoidi. L'olio MCT viene utilizzato come olio vettore grazie alla sua facile digeribilità.</p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"2\">\n<li><strong>Preparazione del frullato B-45</strong></li>\n</ol>\n\n\n\n<p>Metti i seguenti ingredienti in un frullatore: spinaci, pezzi di ananas, mango maturo, mela, banane mature e semi di canapa tostati.<br/>Versa 150 ml di acqua di cocco (o il latte vegetale che preferisci).<br/>Aggiungi 4 ml (120 mg di THC) di olio MCT alla cannabis B-45 .</p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\">\n<li><strong>Una miscela perfetta:</strong></li>\n</ol>\n\n\n\n<p>Frullate tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.<br/>Se desiderate un frullato più freddo e denso, aggiungete 200 ml di ghiaccio tritato e frullate di nuovo brevemente.</p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"4\">\n<li><strong>Assaggiate, gustate e provate:</strong></li>\n</ol>\n\n\n\n<p>Il vostro frullato B-45 ora pronto per essere gustato. Versatelo nei bicchieri e godetevi i suoi benefici e i suoi sapori rinvigorenti.</p>\n\n\n\n<p>Non esitate ad arricchire o personalizzare questa ricetta aggiungendo altri ingredienti in base ai vostri gusti e alle vostre preferenze alimentari.</p>\n\n\n\n<p>Questo frullato B-45 solo una delizia per il palato, ma anche un concentrato di nutrienti. Gli spinaci apportano acido folico e fibre, l'ananas vitamina C ed enzimi digestivi, mentre le banane conferiscono dolcezza, cremosità e un piacevole retrogusto fruttato. Le mele apportano ulteriori sostanze nutritive e i semi di canapa tostati offrono un raffinato sapore di nocciola. L'olio MCT di cannabis B-45 un tocco unico con i suoi effetti stimolanti e il suo profilo terpenico distintivo.</p>\n\n\n\n<p>Inoltre, il mango contenuto nel frullato è noto per intensificare e prolungare gli effetti della cannabis, rendendolo una scelta ideale per chi desidera godere dei suoi benefici.</p>\n\n\n\n<p>Con l'autunno ormai alle porte, iniziate la giornata con questo frullato energizzante B-45: sarete finalmente pronti ad affrontare al meglio la stagione invernale, con una sferzata di energia che vi aiuterà a superare le numerose sfide della giornata. Facile da preparare e delizioso da gustare, approfittate appieno dei numerosi benefici del frullato energizzante B-45, per un rientro pieno di vitalità!</p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Negli ultimi tempi è sempre più frequente incontrare chef di nuova generazione, capaci di coniugare perfettamente la cucina gastronomica con i benefici della varietà di cannabinoidi, terpeni e flavonoidi contenuti nella pianta di cannabis. Avete mai sentito parlare di André Schneider? 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